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蘭州特產有哪些 蘭州有哪些特產

日期:2020-11-23 來源:周六天氣網

  蘭州市是位于甘肅省中部的一個著名城市,作為甘肅省的省會。蘭州自從絲綢之路開通之時起,就在中國歷史上有著重要的地位。今天來盤點蘭州有哪些特產吧!

  蘭州特產一:葫蘆雕刻

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  葫蘆雕刻是甘肅蘭州的傳統工藝品,是在小葫蘆上雕刻上山水花鳥人物等圖案或美術作品。蘭州的葫蘆雕刻距今已經有著七十多年的歷史了。蘭州葫蘆雕刻是采用特地選育的小葫蘆品種,以針代筆,描繪出人物、山水、花卉等,并配以詩文書法,刻工精細絕妙,注重傳神寫意,藝術感染力強;具有濃郁的民族地方特色,是古今饋贈、收藏之佳品,深受國內外鑒賞者所喜愛。

  蘭州特產二:皋蘭旱砂西瓜

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  皋蘭旱砂西瓜是甘肅蘭州的特色水果,皋蘭是蘭州主要的瓜果產地。皋蘭旱砂西瓜種植歷史悠久,至少在300年以上,所種植出來的西瓜果皮顏色呈深綠、淺綠,帶有墨綠色條紋。皮薄籽少,肉質鮮紅,汁多味甜,為沙瓤,甜美清涼,含糖量高。

  蘭州特產三:蘭州大板瓜子

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  蘭州大板瓜子是甘肅蘭州的特色產品,大板瓜子取自籽瓜,因拳打瓜破而食,又名"打瓜"。 大板瓜子品種非常多樣,有五香瓜子、椒鹽瓜子、甜瓜子、奶油瓜子和多味瓜子等成品,都含有豐富的蛋白質,脂肪、維生素B、D等營養物質,成為宴親朋、待嘉賓的高檔食品。

  蘭州特產四:蘭州釀皮

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  蘭州釀皮是蘭州市著名的地方風味小吃。釀皮是面粉制的食品,色澤晶瑩黃亮,半透明如玉,切成筷子粗細的長條狀食品,再加上醬 油、香醋、蒜汁、辣椒油、精鹽等調料即可食用。釀皮子價廉物美,其味酸辣涼爽,柔韌可口,是一種大眾化的地方風味食品。在蘭州的大街小巷內隨處可見。這種涼吃的食品,在夏季炎熱的天氣里,很受人們的歡迎。

  蘭州特產五:蘭州牛肉拉面

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  蘭州牛肉面,又稱蘭州清湯牛肉面,是“中國十大面條”之一,是甘肅省蘭州地區的風味小吃。它以“湯鏡者清,肉爛者香,面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”,一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(面條黃亮),贏得了國內乃至全世界顧客的好評。并被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一,得到美譽“中華第一面”。

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