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春分吃什么食物養生 春分時節養生的三大類食物

日期:2021-03-21 來源:周六天氣網

導語:春分時節即將到來,屆時,我國各地的氣候又將發生一些變化,部分地區將從寒冷的冬季過渡到暖和的春季,所以我們在養生方面,也要隨著的季節的變化做出相應的調整。那么,春分吃什么食物養生呢?以下小編為大家介紹關于春分時節養生的三大類食物。

春分吃什么食物養生 春分時節養生的三大類食物

春分吃什么食物養生 春分時節養生的三大類食物

春分養生蔬菜

一、蔬菜

薺菜

春季補鈣首選蔬菜,非薺菜莫屬。薺菜營養豐富,其維生素C、類胡蘿卜素以及各種礦物質含量較高,尤其值得一提的是,其含鈣量接近同等質量牛奶的3倍。

香椿

香椿味苦,性寒,有清熱解毒、健胃理氣功效;它味道芳香,能起到醒脾、開胃的作用。

豆芽

春天是維生素B2缺乏癥的多發季節,春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏癥。常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。黃豆在發芽過程中,黃豆中使人脹氣的物質被分解。有些營養素也更容易被人體吸收了。

萵筍

常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍,有利于促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。

韭菜

韭菜中胡蘿卜素和維生素C的含量較高,葉酸和鉀含量也不錯。而且,韭菜中有大量膳食纖維,能促進腸胃蠕動,預防便秘。另外,韭菜特殊的辛辣香味來自于其含有的異硫氰酸鹽,有抑制多種細菌的作用。

春分吃什么食物養生 春分時節養生的三大類食物

春分養生水果

二、水果

草莓

中醫認為,草莓有去火、解毒、清熱的作用,春季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制的作用。

桑葚

桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質,能幫助食物的消化,其味酸甜可口,有改善食欲、健脾胃、助消化的功效。而且,還能補血滋陰、生津止渴。

櫻桃

在春季水果中,值得推薦還有櫻桃。櫻桃素有“春果第一枝”的美譽,它果實肉厚、味美多汁、營養豐富,鐵含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,春天吃能健脾開胃、補中益氣。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。

菠蘿

春季正值許多新鮮的菠蘿上市,菠蘿幾乎含有所有人體所需的維生素,16種天然礦物質,并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁,能有效分解脂肪。

春分吃什么食物養生 春分時節養生的三大類食物

春分養生肉類

三、肉類

豬肉

春天天氣干燥,豬肉中的瘦肉有滋陰潤燥的作用,對熱病傷津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治療效果。豬肉能潤燥美膚,是因為其中含有豐富的維生素A,因此非常適合干燥多風的天氣食用。維生素A具有調節表皮及角質層新陳代謝的功效,可以抗衰老,去皺紋,能減少皮脂溢出而使皮膚有彈性,同時淡化斑點,柔潤肌膚。

牛肉

春季飲食重在養肝補脾,少吃酸味多吃甘味的食物以滋養肝脾兩臟,對防病保健大有好處。而牛肉古有“牛肉補氣,功同黃芪”之說,是補脾胃的佳品,配上土豆,更是補脾胃的雙劍客。牛肉蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。

雞肉

春季進補可以選擇能提高免疫力、預防感冒的雞肉,其蛋白質含量高,且易消化,容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。中醫認為雞肉性平、溫,味甘,入脾經、胃經,有溫中益氣、活血強筋、健脾養胃、補虛填精的功效。雞肉含有維生素C、E等,另外還含有對人體生發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

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